Mes compétences :
Restauration
Yield management
Gestion budgétaire
Réseaux sociaux
Gestion hôtelière
Management
Marketing
Réception Hôtellerie
Microsoft Office
Entreprises
hotels en ville
- Revenue Manager Multi-Sites
2017 - maintenantDUPOND-SMITH *****
DA VINCI ****
LE PRADEY ****
LES MATINS DE PARIS ****
EUGÈNE EN VILLE ****
LE CHAT NOIR ****
PALAIS DE CHAILLOT ***
WHISTLER
Hotels Esprit de France
- Chargé de Revenue Management & Marketing
2015 - 2017Revenue Management :
> Suivie des OTA
> Mise en place d'outils de suivi et alerte
> Suivi des tableaux de yield
> Elaboration des tableaux de fin de mois
> Assistance opérationnelle
Marketing :
> Suivie de la satisfaction clients
> Sourcing et mise à jour de la mercuriale d'achats
> Suivi et amélioration des système d'information et outils marketing
> Assistance opérationnelle
hotels esprit de france
- Assistant Marketing en alternance
2014 - 2015> Base de données : analyse de la base de données, sa simplification et son harmonisation pour une meilleure exploitation de la connaissance client
> Assistance opérationnelle au service marketing telle que l’organisation d’événements presse, suivi des achats, rédactionnel, animation sur les réseaux sociaux …
> Emailing : réalisation d’html pour l’envoi d’emailing
> Mise en place d’une mercuriale d’achats commune à l’ensemble des hôtels et suivis de son application. Sourcing et développement de nouveaux produits
> E-réputation : suivi quotidien & reporting de l’e-réputation des 8 hôtels et de la satisfaction client
Hotels esprit de France
- Marketing
2014 - 2014- Mise en place d’une mercuriale d’achats commune à l’ensemble des hôtels et suivis de son application. Sourcing et développement de nouveaux produits
- E-réputation : suivi quotidien & reporting de l’e-réputation des 8 hôtels et de la satisfaction client
- Base de données : aide à l’analyse de la base de données, sa simplification et son harmonisation pour une meilleure exploitation de la connaissance client.
- Emailing : réalisation d’html pour l’envoi d’emailing
- Assistance opérationnelle au service marketing telle que l’organisation d’événements presse, suivi des achats, rédactionnel, animation sur les réseaux sociaux …
Gardette Park Hôtel
- Assistant de direction
2013 - 2013- Management des équipes
- Traitements des réclamations clients et des commentaires sur les sites de réservations.
- gestion comptable (élaboration des budgets, mise en place du contrôle des couts, paiement des factures et des salaires)
- Mise à niveau des logiciels de réservation (renégociations des contrats de booking, expedia …, mise en place des liens pour la saisie automatique des réservations sur le logiciel hôtelier).
- Création de contrats (bureautique, nouveaux site de commercialisation : Hotusa, very last room).
McDonald's
- Manager
guyancourt2012 - 2012- équipier polyvalent, ouverture du restaurant avec les tâches de manager
- Formation d’employés
Cabinet d'avocat
- Réalisation de buffets prives
2011 - 2011- préparation et organisation des buffets
- conception et réalisation des buffets
Hippopotamus
- Leader
Paris La Défense2011 - 2011- gestion d’une équipe, formation d’employés
- organisation des services et planification des employés
- gestion, contrôle et régulation des stocks
Castille
- Receptioniste / valet de chambre
2010 - 2010- Réception : prise de réservation, accueil client, check-in, check-out
- Valet de chambre
Brasserie chez Julien
- Chef de rang
2009 - 2009- gestion d’un rang.
- Serveur, barman
Bofinger
- Commis de cuisine
2008 - 2008- réalisation des mets chauds et froids